しらすコロッケ

  • 社名・団体名
    しらす料理の豊洋丸

    コロッケ名
    しらすコロッケ

    キャッチコピー 
    しらす漁師のしらすコロッケ

    コロッケの紹介 
    大分県豊後水道の黒潮に揉まれた魚は身が締り、「しらす」についてももちろん良質で苦味がなく美味しい。
    そのしらすを使い漁師のおかみさんが生みだした、クリーミーでちょっと甘めのコロッケを是非ご賞味あれ!!

    団体の紹介  
    しらす料理の豊洋丸は、しらす漁師のおかみさんが、平成21年に開業。
    カウンター5席から始まり、現在は増築し15席。地域活性化に向けて進行中!!