芋まるコロッケ

  • コロッケの名前
    芋まるコロッケ

    キャッチコピー

    相模福祉村・相模女子大学短期大学部食物栄養学科との共同作品

    コロッケの紹介

    芋なっとうの甘みと食感を活かし、衣には豆乳、米粉およびごま(白と黒)を用いました。揚げたごまの香りと芋の食感が食欲がそそるコロッケに仕上がっています。紫芋なっとうには黒ゴマを用いました。手軽に食べられるおやつコロッケとして仕上がっています。

    市町村の紹介

    「潤水都市さがみはら」、相模原市は神奈川県北部に位置する政令指定都市です。水と緑が豊かで首都に隣接した至便な住みよい街です。

    団体の紹介

    ーふくしむらを「わが街の文化にー相模原に根ざし40年、私たちの使命や関心はもっと原始的な「弱者九歳」「社会貢献」重要なのは地域が安心と「感じられる」福祉と、文化の環境を作ることです。

    ホームページ

    サイト名:社会福祉法人相模福祉村 URL:http://fulishimura.or.jp